Primavera com cenoura, ervilha e pimentão – receita detalhada para cozinhar Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 638, gordura total 27 g., gordura saturada g., proteínas 24 g., Carboidratos 77 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., açúcar d. Compartilhe com amigos: Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 gr pastas fusilli (espirais)
- 220 gr ervilhas, cortadas ao meio longitudinalmente, e / ou brócolis (ou em combinação)
- 550 ml. tomate cereja cortado ao meio
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- Sal grosso
- 1/4 art. azeite de oliva
- 4 dentes de alho, cortados em fatias finas
- 2 cenouras cortadas em tiras pequenas
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta seca
- 1/2 colher de sopa. hortelã fresca picada
- 1/2 colher de sopa. queijo parmesão ralado
- 120 gr. queijo de cabra, esfarelar
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão fusilli em espiral, queijo, ervilhas açúcar em vagens, cenouras, pimentos, alho, tomate cereja, flocos vermelhos, hortelã, parmesão, queijo de cabra
Preparação da receita:
- Leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicionar pasta Fusilli e cozinhe, desde que indicado na embalagem. Para 2 minutos antes de cozinhar macarrão, adicione ervilhas, cenouras e pimentões. Transfira 1/2 colher de sopa. caldo separado tigela, escorra o restante do líquido.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela. Adicionar alho e frite até dourar, cerca de 30 seg. Adicione os tomates, os flocos de pimenta e 1 colher de chá. sais; cozinhe até até os tomates começarem a amolecer, cerca de 2 minutos. Mexa 1/4 colher de sopa. caldo restante e misture o molho com macarrão e legumes. Adicione a hortelã, parmesão e meia cabra queijo, misture novamente.
- Coloque o exemplo em pratos e polvilhe com queijo de cabra, regue com azeite.