Receita deliciosa de vieiras Parma vieiras ветчиной. Time: 45 мин. Dificuldade: média Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1/4 xícara de tomate seco picado
- 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas (cerca de 10 peças)
- 1/4 xícara de azeite
- 12 vieiras médias
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 12 fatias de presunto seco (presunto de Parma)
- 2 xícara de rúcula
- 1,5 colher de sopa vinagre balsâmico
Receitas com ingredientes semelhantes: vieiras, presunto curado a seco, presunto de Parma, presunto, tomate seco, manjericão, azeitonas, rúcula, vinagre balsâmico
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em um processador de alimentos, pique tomates, manjericão, azeitonas e azeite de oliva.
- Lave e seque as vieiras primeiro, depois das quais ralar com sal e pimenta. Brasão de cada vieira mistura de tomate. Depois disso, pegue uma fatia de presunto, dobre ao meio e enrole 1 vieira no meio. Presunto Vieiras abaixe em uma forma engraxada, emenda para baixo. Asse até prontidão. Cerca de 15 minutos.
- Adicione ruccola ao vinagre balsâmico. Adicione sal e pimenta.
- Coloque verduras em um prato e cubra com assados vieiras. Você pode temperar com o resto da mistura verde O prato está pronto, pode ser servido.