Este acompanhamento clássico é considerado a base para servir peru ou qualquer outro pássaro assado no forno. À vontade, pode ser suplemento com maçãs, cogumelos, linguiça, nozes, castanhas. Sirva o prato separadamente na caçarola ou recheie toda a carcaça pássaros. Para o recheio, por via de regra, tome 1 colher de sopa. acompanhamento para todos 0,5 kg pássaros. Para completar, decore preparado separadamente em caçarola, polvilhe o pássaro secretado ao assar соком. 
Time: 1 hour. 10 min Dificuldade: Fácil Dose: 12 – 16
Receita:
Derreta 110 g em uma frigideira grande em fogo moderado. cremoso óleos. Adicione 2 colheres de sopa. cebola picada e aipo e 1 colher de sopa. eu sálvia picada e tomilho. Sal, pimenta por cima prove e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, despeje 3 colheres de sopa. galinha deixe ferver o caldo de peru ou o caldo. Em grande em uma tigela, bata 2 ovos com 1/4 colher de sopa. salsa picada, adicione 16 Art. pão branco cortado em cubos e despeje mistura de legumes cozidos e misture. Coloque tudo em assadeira untada, disponha aleatoriamente por cima pedaços de manteiga. Tampe a panela e leve ao forno quando temperatura 190 ° C. Após 30 minutos, abra o formulário e continue asse por mais 30 minutos até dourar. (Ou assar, recheio de peru). Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, cebola cebola, aipo, tomilho, sálvia, salsa
