O nome desse biscoito cremoso e crocante de nozes vem de a palavra em espanhol para “poeira”. De acordo com Marcela Valladolid, isso é algo que que eles acabarão assim que você morder um pedaço. Embora tradicionalmente este é um biscoito de casamento mexicano, quando criança ela comeu Biscoitos feitos por sua mãe de acordo com esta receita todo Natal, mergulhando em chocolate quente. Depois de tentar o primeiro lote, é provável que você encontre um motivo para cozinhar esse cookie еще и еще. 
Time: 2hora 8 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 48 pcs. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. (230 g) de manteiga sem sal temperatura
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de sopa. nozes moídas
- 1 colher de sopa. picado em pequenos pedaços de nozes
- 1/2 colher de sopa. açúcar de confeiteiro e um pouco mais de decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, nozes nozes, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Usando uma batedeira em uma tigela grande, bata manteiga até embranquecer e tornar-se arejado. Adicione o açúcar e bata até que os ingredientes estejam misturados. Digite a farinha e, em seguida, moa e nozes picadas. Dividir a massa em duas partes e formar a partir de cada bola. Encerrar separadamente em filme plástico e leve à geladeira por 30 min.
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
- Trabalhe sucessivamente com cada porção da massa, o restante da massa mantenha na geladeira. Role as bolas da massa, ganhando 2 colheres de sopa. eu com um slide para cada cookie. Coloque as bolas em uma grande uma assadeira, deixando uma distância de 1,5 cm entre elas.
- Asse biscoitos até que o fundo fique marrom e a superfície ficará dourado claro, cerca de 18 min. Deixe esfriar em uma assadeira em dentro de 5 minutos Polvilhe biscoitos quentes com açúcar de confeiteiro. Turno polvilhado com biscoitos de açúcar em uma gradinha até esfriar completamente. (Os cookies podem ser preparados com antecedência em dois dias. recipiente hermético à temperatura ambiente.) Antes de servir os cookies podem ser polvilhados com açúcar em pó novamente.
