Poleiro de pique frito em massa de cerveja

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  171kcal

• Classificação

• Receita

O poleiro é um peixe muito suculento e saboroso, mas é bastante simples. estragar. Para evitar que isso aconteça, é melhor cozinhá-lo. em casa em uma massa de cerveja, caso em que o peixe será muito difícil exagerado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Filé de poleiro – 500 g
• Farinha – 250 g
• Ovos – 3 unid.
• Cerveja – 200 ml
• Sal
• Pimenta
• Fritar óleo vegetal

30 мин30 мин 171

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. O filé de poleiro deve ser cortado em pequenas porções e tempere-os com sal e pimenta.

2. Pegue 3 ovos e separe as gemas das proteínas. Esquilos com um pouco a quantidade de sal deve ser batida em uma espuma. Por favor note para que os brancos batam melhor, eles devem estar com frio. Em misture as gemas com farinha e cerveja em uma tigela separada, tudo precisa de sal e pimenta. Em uma tigela com gemas você precisa de um pouco adicione proteína batida. Misture delicadamente toda a massa com uma espátula de baixo para cima.

3. O peixe é frito, se não, então em uma panela pequena deve ser derramada muito óleo vegetal e acenda um fogo forte.

4. Cada pedaço de peixe deve ser enrolado em farinha e depois em cerveja mexa e frite em uma fritadeira bem pré-aquecida. Após 2-3 minutos, o prato feito.

5. Recomenda-se servir poleiro em massa de cerveja, juntamente com legumes e ervas.