Pizza de lasanha “Love forever” – uma receita detalhada culinária. 
Time: 2 час. 25 minutos Dificuldade: média Porções: 12 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. carne picada de salsichas italianas para fritar
- 450 gr carne moída
- 340 gr pepperoni fatiado
- 1 lata (800 gr.) Tomates inteiros
- 1 lata (425 gr.) De pasta de tomate, para cor
- 1/4 art. molho pesto pronto
- 850 gr. ricota
- 1/2 colher de sopa. parmesão ralado e um pouco mais de aspersão
- 680 gr. corte em fatias finas de mussarela fresca
- 2 ovos batidos
- 450 gr cogumelos fatiados
- 1 cebola grande em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 pimentões verdes cortados em cubos e 2 vermelhos
- 8 lasanha cozida em al dente
- 1/3 art. salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1/2 colher de sopa. azeitonas fatiadas
Receitas com ingredientes semelhantes: linguiça calabresa, carne moída, linguiça, cogumelos, alho, cebola, pimentão, tomate, pasta de tomate, molho pesto, flocos de pimenta vermelha, pasta de lasanha, mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, azeitonas, ovos, salsa
Preparação da receita:
- Coloque a panela em fogo médio a alto e despeje nela. azeite de oliva. Coloque a linguiça, carne moída e calabresa. Mexa, compartilhando a carne picada durante o cozimento. Continue indo frite a carne, mexendo ocasionalmente até dourar, depois coloque em um prato.
- Adicione os cogumelos, alho, pimentão, cebola e refogue até os cogumelos ficarem macios enquanto os legumes permanecerá da mesma cor. Coloque a carne na panela novamente com tomate, pasta de tomate, molho pesto, meia salsa, chá colher de sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta e flocos de pimenta vermelha. Mexa, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 25-30 minutos. Adicione as azeitonas e misture.
- Para a mistura de queijo: Misture a ricota em uma tigela grande com ovos. Adicione o parmesão, a metade restante da salsa e a colher de chá restante de sal e 1/2 colher de chá. pimenta. Misture bem a mistura.
- Para lasanha: Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Para o fundo assadeira retangular grande, coloque 4 folhas de lasanha sobrepostas. Coloque metade da mistura de queijo e alise para obter camada lisa e lisa. Coloque sobre as meias fatias de mussarela, e depois metade do molho de carne. Repita as camadas novamente e polvilhe lasanha com parmesão. Asse até o prato aquece, e o queijo por cima não começa a ferver, 40-45 minutos. cozinhe com antecedência, em 2 dias, e guarde na geladeira, não cozimento. Também pode ser congelado sem assar. Apenas descongelar antes de colocá-lo no forno.
