Pizza de Camarão e Marisco – Receita Detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 480, gordura total 18 g., gordura saturada g., proteínas 20 g., carboidratos 55 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: РайанTempo de Dausch: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 amêijoas pequenas lavadas
- 230 gr. camarão médio descascado cortado ao meio junto
- 450 gr aquecido à massa de pizza temperatura ambiente de a geladeira
- Um pouco de farinha para que a massa não grude no pergaminho
- 1 chalota picada
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1/3 art. vinho branco seco
- 3 dentes de alho picados
- 0,5 colher de sopa. salsa e algumas folhas picadas para decoração
- 0,5 colher de chá casca de limão ralada
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de levedura, camarão, amêijoas, vinho branco, chalotas, alho, raspas de limão, salsa
Preparação da receita:
- Pedra para assar pizza ou assadeira virada de cabeça para baixo coloque na prateleira do meio do forno e aqueça a 230 ° C. Ativado polvilhado com papel manteiga, coloque a massa em um retângulo 10 cm por 35 cm .; espalhe chalotas por cima. Polvilhe 1 colher de sopa. eu azeite e esfregue na massa, pressionando suavemente a cebola; tempere com sal e pimenta. Mova o papel de massa para pedra de cozimento aquecida. Asse até ficarem crocantes 10-15 min
- Neste momento, adicione 1 colher de sopa de vinho à panela grande. eu azeite e alho, em fogo médio, levar a quase fervendo. Adicione as amêijoas, feche a tampa e cozinhe até as conchas da válvula não abrirão, cerca de 6 minutos; usando uma escumadeira coloque as amêijoas numa tábua de cortar. (Se algum moluscos não abriram, livre-se deles.) Continue definhando mistura de óleo e vinho, até que diminua o volume em 2 vezes, 2-3 min Retire as amêijoas das conchas e pique.
- Em um processador de alimentos, pique a salsa adicionando-a ao capacidade também é o restante 2 colheres de sopa. eu azeite e limão entusiasmo. Adicione o vinho com óleo e alho que sobrar da amêijoas e triturar a mistura resultante até Na massa assada, distribua o molho de salsa. Coloque moluscos e camarões por cima; tempere levemente com sal e pimenta. Retorne ao forno e asse até que o camarão esteja cozido. 3-5 minutos Polvilhe salsa picada por cima.
