Pizza com bacon: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 219,8kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  219,8kcal

• Classificação

• Receita

Nós cozinhamos pizza em casa com muita frequência! E eu estou sempre enchendo Eu tento em diferentes combinações. Mas hoje eu encontrei acidentalmente sua combinação perfeita para o recheio. Uma receita de teste: para mim é o mais bem sucedido, ao contrário do clássico teste lean. Fino massa macia e arejada que mantém sua forma e sob o peso do recheio não quebra, mas para mim é a principal coisa da pizza deliciosa!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/17 ingredientes

• 200 ml de leite morno (massa)
• 1 ovo (massa)
• 1,5 colher de chá levedura seca (massa)
• 1 colher de chá sal (massa)
• 1 colher de sopa açúcar (massa)
• 2 colheres de sopa óleo vegetal (massa)
• 400 g de farinha (massa)
• 1 colher de sopa creme azedo
• 1 colher de sopa pasta de tomate
• 150 g de bacon defumado cru
• 180 g de champignon
• 100 g de queijo duro
• 100 g de mussarela
• 1 pc tomate
• 1 pc cebola
• 2 colheres de sopa vinagre 9%
• 2 colheres de sopa agua

? 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Primeiro, amasse a massa do fermento: dilua-o um pouco leite morno com sal e açúcar, adicione o ovo, óleo vegetal e misture tudo.
2. Em seguida, introduza gradualmente a farinha e amasse a massa até ficará suave e uniforme.
3. Deixe a massa quente por 1 hora em uma tigela debaixo da comida filme.
4. Vamos rechear: cortar cogumelos e fritar em fogo alto 2-3 minutos para que eles não liberem suco. Desligue e salgue um pouco.
5. Conserva a cebola: corte a cebola ao meio e junte vinagre + deixe a água.
6. Corte o tomate em fatias, finamente verdes. Rale queijo duro em um ralador.
7. Para o molho, misture o creme de leite e a pasta de tomate.
8. Retiramos a massa, ela precisa ser amassada e dividida em 2 partes. Um Limpo a peça no freezer até a próxima vez.
9. Abra a segunda parte, com aproximadamente 0,5 cm, e lave o molho.
10. Espalhamos o recheio: cogumelos fritos, bacon – mais, cebola, tomate, ervas, mussarela e polvilhe com queijo ralado.
11. Deixe a massa crescer um pouco – deixamos a pizza coletada repousar por 15 minutos.
12. Asse em forno pré-aquecido a 200º por cerca de 20 a 25 minutos.

Palavras-chave:

• bacon
• pizza
• pizza de mussarela