Pirulitos de frango

Aperitivo de asas de frango suculento e crocante frito com alta temperatura no forno, não no óleo, o que os torna mais útil e apetitoso. Para pirulitos de frango, você precisará apenas as partes do ombro das asas de frango, elas podem ser compradas separadamente. Raspe toda a carne até a base, descasque o osso, unte as asas mostarda e, em seguida, enrole à milanesa com ervas, especiarias e molho quente a gosto e leve ao forno. Tal frango pirulito as asas são muito saborosas e fáceis de pegar e comer, não испачкавшись. Foto pirulitos de frango Time:45 minutos Dificuldade: média Porções: 4-6 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 12 partes do ombro de asas de frango, com pele
  • 1 colher de chá sal grosso + opcionalmente a gosto
  • 3 fatias de pão de fermento para sanduíches, corte a crosta, pão Estreito em pedaços
  • 1 dente de alho picado grosseiramente
  • 1/4 art. folhas de salsa picada
  • 2 penas de cebola verde picada
  • 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga derretida
  • 1/3 art. mostarda de mel
  • Molho picante, como desejado

Receitas com ingredientes semelhantes: asas de frango, pão de fermento, alho, salsa, cebola verde, manteiga, mostarda, molho picante

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 220 ° C ou o forno de convecção 218 ° C.
  2. Coloque a asa na vertical em sua ampla base, segurando sobre o osso e, com uma faca pequena, raspe a carne até expor um osso e temos um pirulito de frango. Repita o mesmo com as asas restantes. Polvilhe generosamente com sal e pimenta.
  3. Moa o pão em um processador de alimentos migalhas (pressione PULSO 12 vezes). Adicione o alho, a salsa, o verde cebola, 1 colher de chá. sal, pimenta a gosto e continue moendo, mas não para o estado da pasta. Transfira a mistura para uma tigela rasa e misture com manteiga derretida.
  4. Lubrifique cada asa com mostarda de mel. Depois pressione e enrole cada uma em farinha de rosca para cobrir completamente. Abra as asas (se possível na vertical) na grelha, Coloque sobre uma assadeira. Asse até o frango pronto, e a cobertura não está coberta com uma crosta dourada crocante, 20-25 minutos. Sirva as asas quentes ou em temperatura ambiente com molho picante.

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