Receita de mato com queijo parmesão, tomilho e queijo gruyere, запеченного в духовке. 
The photopratos: Quentin Bacon Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Quantidade: 22 – 24 peças As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem (500 gr.) Com duas camadas de frutas frescas congeladas massa folhada, descongelar na geladeira durante a noite
- 1/2 colher de sopa. parmesão finamente moído
- 1 colher de sopa. queijo ralado ralado
- 1 colher de chá folhas de tomilho fresco picado
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá sal grosso
- Pimenta preta moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: massa folhada, queijo, parmesão, Queijo Gruyère, pimenta preta, tomilho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque em uma assadeira papel pergaminho.
- Abra levemente cada camada de massa em uma superfície enfarinhada superfície em retângulos medindo 25 por 30 cm. Bata um ovo com 1 Art. eu água e espalhe a superfície da massa. Polvilhe cada camada uniformemente 1/4 colher de sopa. Parmesão, 1/2 colher de sopa. queijo gruyere, 1/2 colher de chá tomilho, 1/2 colher de chá sal e um pouco de pimenta. Usando um rolo, pressione levemente a polvilha na superfície da massa. Corte cada camada com uma faca polvilhada com farinha ou faca de pizza redonda para 11 a 12 tiras. Gire cada tira em forma de espiral e coloque em uma assadeira preparada.
- Coloque a assadeira no forno e asse por 10 – 15 minutos até a massa crescer. Em seguida, vire o mato do outro lado e asse por mais 2 minutos, até dourar crostas. Arrefecer a escova de queijo até a temperatura ambiente. Em No próximo artigo, você pode descobrir em que consiste o queijo.
