Pimentos recheados fáceis

O recheio de pimenta será mais fácil e mais dietético se cozinhar use carne moída magra ao meio com lentilhas marrons. É tão rico em proteínas como carne, e mais para tudo vai encher o prato com fibra. Refogue a carne picada com especiarias em uma panela, adicione a pasta de tomate, junte as lentilhas cruas e o arroz e encha a mistura com pimentões grandes. Em seguida, os pimentões são cozidos em até ficar cozido, e do líquido em que foram cozidos, Vai fazer um excelente molho. Pimentas são muito gratificantes e ao mesmo tempo mesmo tempo de baixa caloria. E seu sabor e aroma picante é interessante complementam as notas leves de canela.O valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 320, gordura total 11 g., Gordura saturada g., Proteína 20 g., carboidratos 21 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Foto Pimentos recheados com recheio leve Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 4 pimentões de qualquer cor
  • 220 gr carne moída com um teor de gordura de 10%
  • 4 colheres de chá azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de chá orégano seco
  • 0,5 colher de chá canela em pó
  • 0,5 colher de chá zira moído
  • 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
  • 1 colher de sopa. caldo de galinha levemente salgado
  • 0,5 colher de sopa. arroz branco de grão longo
  • 1/3 art. lentilhas marrons
  • 1 colher de sopa. eu endro picado, salsa ou 1/4 de colher de chá. seco hortelã-pimenta

Receitas com ingredientes semelhantes: pimentão, carne moída, lentilhas, arroz de grão longo, pasta de tomate, orégano, canela, cominho, endro, hortelã

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Corte os topos de cada pimenta, reserve e remova sementes de pimenta com partições internas. Polvilhe uma pitada dentro sal e uma pitada de pimenta preta.
  3. Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente em fogo médio aqueça 1 colher de chá. azeite e adicione alho e cebola. Fritar até ficar macio por 3 minutos, adicione a carne moída, orégano, canela e zira. Frite, quebrando pedaços de carne picada com uma colher de pau, até não vai escurecer tudo. Misture 1 colher de sopa. eu pasta de tomate e misture até cobrir a carne picada e escurecer um pouco.
  4. Misture o caldo, o arroz e as lentilhas. Retire do fogo e reserve até que o líquido seja absorvido e a mistura esfrie um pouco. Adicione 0,5 colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta preta.
  5. Espalhe o recheio uniformemente sobre os pimentões e cubra com o corte tops. Coloque os pimentões verticalmente em uma tigela pequena para tamanho do cozimento 20 cm Misture 1,5 colheres de sopa. água com as 1 colher de sopa restantes. eu pasta de tomate e azeite. Despeje em um molde ao redor dos pimentões. Cubra com papel alumínio e asse até que a pimenta esteja macia e arroz e lentilhas não estará pronto, cerca de 1 hora e 15 minutos.
  6. Transfira delicadamente os pimentões para uma travessa e transfira líquido em uma panela antiaderente. Cozinhe em fogo forte até o molho engrossar e evaporar até um volume de cerca de 0,5 Art. Retire do fogo e adicione o endro. Sal e pimenta a gosto. Sirva o molho de pimenta recheada.

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