Os amantes do trigo mourisco podem ser aconselhados a cozinhar maravilhoso prato magro. Ao adicionar temperos e especiarias, você obtém excelente prato magro com um aroma divino.
Receita de pimenta recheada de trigo sarraceno
Para cozinhar pratos magros para nós vai precisar de:
- trigo sarraceno cozido pronto 2 xícaras
- uma cebola picada
- talo de aipo picado
- cenoura ralada 2 peças
- pimentão 5-6 pcs
- caldo de legumes 3-4 xícaras
- folha de louro ou raminho de alecrim
- ervilhas pimenta 3-4 pcs
- 2-3 dentes de alho
- sal e especiarias a gosto
Prepare pimentões recheados com trigo sarraceno assim:
Misture o trigo sarraceno com os legumes em um recipiente adequado, sal, tempere com seus temperos favoritos. A propósito, para tempero, adicionamos um pouco de molho de soja – 1 colher de chá. Descascado preparado Os pimentos búlgaros são recheados com trigo picado e na vertical em uma panela ou tigela. Despeje quente caldo de legumes, adicione temperos, lavrushka, pimenta preta e o alho. Deixe ferver a pimenta e o caldo e reduza o fogo para mínimo. A pimenta deve definhar sob a tampa do molho resultante 40-55 minutos.
Bom apetite!