Pimentos Cajun Recheados – Receita Detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 475, gordura total 16 g, gordura saturada 4 g, proteína 18 g, carboidratos 68 g., fibra 9 g., colesterol 19 mg., sódio 773 mg., açúcar g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. arroz integral marrom
- 1/3 art. quinoa
- 2 pimentões grandes, cortados ao meio e descasque semente
- 120 gr. salsichas andouye, picadas
- 400 gr. tomate, retire a casca, pique a carne cubos
- 1 pequeno cacho de couve couve, retire caules, folhas picar
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho, pique
- 1/2 colher de chá tomilho seco
- Salsa fresca picada, para polvilhar (opcional)
- Uma pitada grande de pimenta da Jamaica (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: pimentão, salsicha, tomate, salsa, tomilho, cebola, alho, pimenta da Jamaica, salsicha anduy, quinoa, couve, arroz integral, arroz de grãos longos
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio, leve a água para ferver, adicione arroz integral e cozinhe por 10 minutos. Adicione a quinoa e cozinhe mais cerca de 15 minutos Escorra o líquido.
- Enquanto isso, coloque os pimentões no microondas forno e polvilhe com uma colher de sopa de água. Cubra com papel alumínio e cozinhe pimentões no microondas por 10 minutos.
- Aqueça o azeite em uma panela. Adicione as cebolas e frite fogo alto, mexendo, aproximadamente 5 min. Adicione salsicha, alho, tomilho, pimenta da Jamaica, 1/2 colher de chá sal e frite, mexendo, cerca de mais 3 minutos
- Adicione os tomates e 1 xícara de água à panela. Coloque por cima couve e tampe, cozinhe, até ficar macio, aproximadamente 2 minutos Mexa o repolho no molho e deixe ferver. Colocar pimentas por cima e tampe, cozinhe, mais 8 min
- Disponha os pimentões em pratos. Misture arroz e cereais com molho e adicione a gosto. Coloque a carne picada em pimentas e polvilhe salsa.
