Pimentão simples, mas perfeito – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. 35 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes volumétricos de medição de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 230 gr. molho de tomate
- 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó (tempero com pimenta)
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de chá orégano moído
- 1 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 1/4 art. Masa Harina (Farinha de Milho Mexicana)
- 425 gr. enlatados, enxaguar e secar
- 425 gr. enxaguar enlatados, enxaguar, secar
- Para servir: Cheddar ralado, picado cebola, lascas de milho, fatias de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, molho de tomate, tempero de pimenta, pimenta de caiena moída, cominho, orégano, feijão vermelho, feijão, batatas fritas
Preparação da receita:
- Coloque a carne moída em uma panela grande e coloque o alho. Frite em fogo médio até a carne ficar macia. cor marrom. Escorra o excesso de gordura e adicione o molho de tomate, pimenta em pó, cominho, orégano, sal e pimenta caiena. Tudo bem misture, tampe e reduza ao mínimo o calor. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, mexendo ocasionalmente. Se o pimentão ficar excessivamente seco, adicione 1/2 colher de sopa. água.
- Depois de uma hora, despeje a farinha mexicana em uma tigela pequena. Adicione 1/2 colher de sopa. água e mexa com um garfo. Adicione a mistura de farinha para pimentão. Misture bem e tente ajustar o sabor. Coloque mais farinha e / ou água para obter pimenta com textura mais aceitável ou adicione mais milho aroma e sabor. Adicione o feijão e cozinhe por 10 minutos. Sirva pimentão com cheddar picado, cebola picada, batatas fritas mexicanas e fatias de limão.
