Pimenta de verão com legumes – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (4 total) Calorias 504, gordura total 1 3 g., gorduras saturadas, proteínas 16 g carboidratos 79 g fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Johnny Miller Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 800 gr. conservas de feijão não salgadas
- 400 gr. Conservas de tomate sem sal em cubos
- 2 cogumelos portobello (champignon marrom), descascados e picado
- 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola roxa média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó
- 2 colheres de chá cominho em pó
- 1 malagueta, sem sementes e picada
- 2 colheres de sopa. grãos de milho congelados pré descongelado
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- Queijo cheddar ralado, creme de leite e / ou folhas de coentro fresco para polvilha (tudo opcional)
- 8 tortilhas de milho pré-aquecidas (receita de tortilla de milho, receita de tortilla de trigo)
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão, queijo cheddar, tortilla, cogumelos portobello, cebola roxa, alho, cominho, tempero pimenta, milho, tomate, creme de leite, coentro, pimenta ancho
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. o fogo. Adicione as cebolas vermelhas picadas, deixando muito pouco. Adicione o alho, a pimenta em pó, o cominho e cozinhe por 3 minutos, ocasionalmente mexendo até a cebola começar a amolecer. Adicione a pimenta empalidecida, cogumelos e milho. Cozinhe por mais 3 minutos até a metade estar cozida. Adicionar feijão, tomate, 1,5 colher de sopa. água e 1/2 colher de chá. sal e pimenta do reino. Leve a mistura para ferver, misture, reduza o fogo um pouco. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos, até disponibilidade total de vegetais. O Chile deve engrossar. Sal e pimenta.
- Despeje o pimentão em pratos. Polvilhe com queijo, adicione o creme de leite e / ou coentro, polvilhe com a cebola esquerda por cima. Sirva com tortilhas.
