Você tem mais carne não consumida na geladeira, comece cozinhe um prato novo e adicione carne no processo, fritando-o com especiarias.
Use sobras de peru frito para simplificar e pimenta perfumada. O uso de tomates assados dará sabor picante extra, mas tomates picados regulares também se encaixam. Tente substituir o prato tradicional de pão de milho com purê de batatas!
Valor nutricional de uma porção: (total 
Calorias 252, gordura total 7 g., gorduras saturadas g., proteínas 22 g., carboidratos 25 g., fibra g., mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 35 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 3-4 colheres de sopa. resíduos de carne de peru assada (branca e escura), cortado 2 cm de espessura.
- 800 gr. enlatado grelhado picado tomate
- 850 gr. Feijão Pinto
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão jalapeno sem sementes pequeno picado
- 2 dentes de alho picados
- 0,25 art. pimenta em pó
- 1 colher de sopa. eu sementes de cominho em pó
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 2 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- Purê de batatas ou arroz cozido para servir
- Creme de leite e cebolinha picada para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: peru, feijão, tomate, pimentões, cebola, alho, tempero pimenta, sementes de cominho, orégano, cebola verde, purê de batatas, arroz, creme de leite
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira grande ou braseiro. Adicione a cebola e o pimentão e frite, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 6 minutos. Coloque e misture jalapenos e alho, cozinhe até que amolecer ligeiramente por 1 minuto.Adicionar pimenta em pó, sementes de cominho, orégano, 0,5 colher de chá sal e uma pitada de pimenta. Lay peru e mexa até ficar coberto de especiarias por todos os lados. Adicionar tomate e caldo de galinha e raspe as especiarias que aderem ao o fundo da panela.
- Leve o pimentão para ferver em fogo baixo e cozinhe sem tampa, até o líquido ferver alguns centímetros e chili engrosse, cerca de 1 hora. Escorra o suco de meio feijão enlatado, deixe a outra metade com suco. Adicione todos os grãos junto com deixou líquido na panela e frite até o feijão aqueça por cerca de 10 minutos. Sal e pimenta a gosto. Sirva em pratos profundos com batatas ou arroz, com uma colher creme de leite, polvilhado com cebolinha picada, outro prato de pimenta, cozido de acordo com uma receita simples de Ri Drummond, consiste em carne moída, dois tipos de feijão.
