Prato Texas-Mexicano chili con carne (espanhol: chili con carne – chili com carne) é preparado com base em chili peppers, carne e feijão com especiarias por muito tempo para que tudo os ingredientes misturados em um sabor rico. Mas existe uma maneira de cozinhar pimenta em apenas meia hora sem perder o sabor. Para isso você você precisa de peru picado, leva alguns minutos para cozinhar e enlatados, que estão essencialmente prontos. A partir de variedades de pimentas selecionadas descascadas, seu sabor moderadamente picante fará o prato apenas aquecendo, mas não queimando. Além disso, ele é ótimo combina com molho de rancho à base de creme de leite e ervas, o que cozinhe o prato. Polvilhe pimenta perfumada com migalhas crocantes de bolo de milho, queijo, bacon e cebola e Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Chile
- 1 kg peru picado
- 4 pimentas enviadas
- 2 fatias grandes de pão de milho
- 2 colheres de sopa. eu azeite não refinado
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picadinha
- 2 colheres de sopa. eu zira
- 1 colher de sopa. eu coentro
- 1 lata (400 gr.) Conservas de feijão branco
- 2 colheres de sopa. caldo de galinha
- 1/4 art. cebolinha fresca picada
- 1/4 art. endro fresco picado
- 1/4 art. salsa fresca, picada
- Molho picante
- 1 colher de sopa. creme azedo
Coberturas para escolher
- Cheddar picante ralado
- Cebola vermelha picada
- 4-5 fatias de bacon crocante, picado
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, feijão branco, pimenta pimenta, cebolinha, endro, salsa, coentro, cominho, bacon
Preparação da receita:
- Torrar pimentas sobre uma chama de gás ou sob um aquecimento elemento do forno com função grill, abrindo a porta para sair vapor e virar as pimentas com uma pinça. Coloque os pimentos assados tigela e cubra com filme plástico para que fiquem no vapor. Esfrie, descasque e sementes e pique finamente.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Esmague o pão de milho, coloque em uma assadeira e seque até migalhas douradas, cerca de 10 minutos.
- Em um caldeirão, aqueça o azeite em fogo moderado. Adicione peru, sal e pimenta. Frite a carne picada, quebrando ele em pedaços. Adicione o alho e a cebola ao caldeirão e frite até ficar macio cerca de 5 minutos. Adicione zira e coentro e, em seguida, adicione picado pimenta. Misture o feijão, o caldo e as ervas e cozinhe por 5 minutos. Tempere com molho picante.
- Desligue o fogão e misture o creme de leite. Polvilhe picado batatas fritas crocantes, queijo cheddar ou cebola para escolher e servir.
