Pimentão branco com peru e carne moída – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 320, gordura total 6 g., gordura saturada g., proteínas 31 g., carboidratos 37 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 1 hour.Dificuldade: média Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr carne picada a partir de carne branca de peru
- 2 latas (440 gr. Cada) de feijão branco, escorra o líquido e enxaguar
- 1 lata (440 gr.) De khomini de milho branco, escorra o líquido e enxaguar
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola média, cortada em cubos (cerca de 1,5 colher de sopa)
- 2 talos de aipo, cortados em cubos (cerca de 1/2 colher de sopa).
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1/2 colher de chá coentro em pó
- 1/4 colher de chá pimenta caiena, além de mais a gosto
- 3 pimentas médias (ancho) descascadas (cerca de 110 gr. Cada), retire sementes e partições brancas, cortadas em cubos (cerca de 1,5 colher de sopa).
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 3/4 de colher de chá orégano seco
- Sal
- 1/4 art. iogurte desnatado sem aditivos
- 2 colheres de sopa. eu folhas de coentro picadas
- Fatias de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, feijão branco, milho, pimenta ancho, pimenta caiena moída, cebola, aipo, alho, cominho, coentro, orégano, coentro, iogurte
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em um caldeirão ou panela grande em fogo médio. Adicione a cebola, aipo, amendoim e cozidos, periodicamente mexendo por cerca de 8 minutos. à maciez dos vegetais. Adicione o alho, o cominho, coentro e pimenta caiena e cozinhe, mexendo até aroma, cerca de 30 segundos.
- Adicione a carne de peru moída e cozinhe, amassando a carne com uma colher, até não perderá a cor rosa, cerca de 2 minutos. Adicione o feijão branco caldo de carne e orégano. Cozinhe por 25 minutos, tampe parcialmente e mexendo ocasionalmente.
- Adicione o milho khomini, o sal e um pouco mais de pimenta caiena provar. Continue cozinhando, cobrindo parcialmente, mais 10 min Despeje a concha em tigelas separadas para cada porção coloque 1 colher de sopa. eu iogurte e 1,5 colher de chá coentro. Sirva branco pimentão com peru picado e milho com fatias de limão. 1,5 colher de sopa.Uma outra versão deste prato é o chili da Califórnia com Turquia.
