Pimenta recheada com legumes

Pimentão recheado com legumes para o inverno Búlgaro pimentões recheados com legumes para o inverno

Multi-colorido, saboroso e perfumado – este é o pimentão. As receitas para encher um vegetal são variadas. Preste atenção ao recheio. de repolho, maçã e abobrinha. Este prato é perfeito como aperitivo ou como uma vitamina “participante” dietas, dias de jejum.

Receitas de pimentão recheado com legumes para o inverno

Pimentos com mel recheado com repolho

Para cozinhar, você precisará de:

  • Pimentão
  • Cenouras
  • Dentes de alho por quantidade de pimenta
  • Salsa
  • Repolho

Marinada por 1 litro de água:

  • Óleo vegetal 200 ml
  • Vinagre 6% 200 ml
  • Mel 3 colheres de sopa
  • Açúcar 200 gr
  • Sal 1 colher de sopa

Você pode cozinhar pimenta com mel recheado com repolho assim:

Na pimenta, corte o caule e limpe cuidadosamente as sementes. Escalde com água fervente e esfrie imediatamente em corrida a frio água.

Pique o repolho muito finamente, rale as cenouras em uma grande ralador. Moa a salsa e misture os legumes, salgando para que ser um pouco salobra.

Em cada pimenta descascada, coloque um dente de alho e depois coisas com carne picada.

Pimenta recheada bem em potes de litro.

Ferva água, adicione sal, açúcar, óleo vegetal, deixe ferver e dissolva o mel. Depois de retirar do lume, deite o vinagre e, preencha imediatamente os frascos de pimenta.

Esterilize por 15 minutos, enrole e enrole até esfriar. Guarde em local fresco.

Pimentos recheados com abobrinha sem vinagre

Para cozinhar, você precisará de:

  • Pimenta búlgara 20 peças
  • Abobrinha 1 kg
  • Cenoura 2 peças
  • Cebola 4 peças
  • Verdes a gosto
  • Suco de tomate 2 l
  • Óleo vegetal
  • Pimenta moída e sal a gosto

Você pode cozinhar pimentos recheados com abobrinha assim:

Descasque os frutos das sementes e abaixe-os por 5 minutos em água fervente e depois leve à geladeira imediatamente em água fria.

Prepare carne picada: rale abobrinha e cenoura jovens Em um ralador grosso, pique finamente a cebola e as ervas. Frite o resultante a mistura em óleo vegetal, salgado e pimenta provar.

Pimenta recheada com a massa resultante e colocar em litro frascos esterilizados.

Leve o suco de tomate para ferver e encha-o com recheado pimenta abobrinha.

Esterilize os frascos por 20 a 25 minutos, enrole, enrole esfriando. Essa peça de trabalho é armazenada na sala temperatura.

Pimentão recheado com maçãs

Para cozinhar, você precisará de:

  • Pimenta doce 2 kg
  • Maçãs ácidas 1 kg
  • Canela em pó 1 colher de chá

Marinada para 2 litros de água:

  • Açúcar 1 xícara
  • Sal 3 colheres de sopa
  • Folha de louro 2-3 peças
  • Ervilhas Ervilhas 8-10 pcs
  • Vinagre 9% 250 ml

Você pode cozinhar pimentões recheados com maçãs assim:

Pimentas descascadas e lavadas empalidecem em água fervente 3 minutos.

Descasque as maçãs azedas, corte em cubos pequenos e misture com canela.

Encha-os com pimenta e coloque em um litro limpo bancos.

Prepare a marinada: adicione todos os temperos e açúcar à água fervente e sal. Ferva por 7-10 minutos e, retirando do fogo, despeje o vinagre. Quente encha os frascos com recheio e esterilize por 15 a 20 minutos. Enrole e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Pimentão recheado com repolho picante

Para cozinhar, você precisará de:

  • Pimenta 2 kg
  • Repolho 1 kg
  • 3-4 cenouras
  • Alho 2 cabeças
  • Pimenta 1 pc

Marinada para 2 litros de água:

  • Açúcar 1 xícara
  • Sal 3 colheres de sopa
  • Vinagre 9% 250 ml

Você pode cozinhar repolho recheado com pimenta assim:

Como na receita anterior, escalde a pimenta preparada 3-5 minutos.

Pique o repolho bem fininho, rale as cenouras. Alho e pique os pimentões muito finamente ou pique. Misture os legumes, lembre-se um pouco, você pode adicionar um pouco de sal.

Recheio de repolho com pimenta picada, preencha litro apertado latas.

Ferva a marinada adicionando todos os temperos, sal e açúcar Ferva por 5 minutos, retire do fogo e despeje o vinagre. Quente despeje legumes em salmoura e esterilize por 15-20 minutos, cobrindo tampas. Em seguida, enrole e deixe esfriar.

Idéias saborosas:

A maneira original de preservar o vegetal é a pimenta. recheado com berinjela. Um ótimo complemento para qualquer tabela de férias. E se você é um feliz proprietário de uma multicooker, então não deixe de cozinhar lecho! Em um fogão lento, os vegetais não perdem sua propriedades úteis, e o sabor é ainda mais agradável!

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