Pilaf fergana

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 247,5 kcal
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Valor energético
  

  247,5 kcal

• Avaliação

• Receita

Pilaf é um prato nacional de uzbeque. Ferghana pilaf é o mais um real. Proponho avaliar a música culinária do Oriente e cozinhar pilaf delicioso casa com cordeiro!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Cordeiro – um e meio kg
• Arroz – 1 kg
• Gordura (melhor gordura da cauda) – 100 g
• Cebolas – 2-3 peças
• Cenouras – 3-4 pcs.
• Alho – 2-3 cabeças
• Pimenta – 2-3 pçs.
• Oleo vegetal – 3-4 colheres de sopa.
• Zira – uma pitada
• Sal – uma pitada
• Cúrcuma – uma pitada
• Páprica – uma pitada

2ч 30мин2ч 30мин 247,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Derreta a banha em um caldeirão profundo em fogo alto. Quando a gordura o suficiente vai se destacar, retire os estalidos e adicione algum óleo vegetal.
2. Cebolas picadas colocadas em um caldeirão. O arco deve flutuar óleo.
3. Depois de alguns minutos, adicione a carne picada. 5 minutos adicionar cenouras picadas.
4. Adicione cominho, açafrão, páprica, cabeças inteiras de alho e vagens de pimenta.
5. Deite água, pimenta e sal. Cozinhe sob a tampa aproximadamente hora
6. Puxe o alho e a pimenta em um prato separado.
7. Adicione o arroz e deixe ferver sem tampa até evaporar. água.
8. Devolva o alho e a pimenta, ensopado sob a tampa fogo baixo por cerca de meia hora.

Palavras-chave:

• segundo
• caldeirão
• pilaf
• cozinha uzbeque
• Pilaf fergana