Pilaf de cordeiro clássico

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  200kcal

• Classificação

• Receita

Perfumado, friável, delicioso pilaf de cordeiro para cozinhar casa não é difícil. Este prato pode ser servido grosso tomate e cebola.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• 1,5 kg de cordeiro
• 1 kg de arroz
• 600 g de cenoura
• 500 g de cebola
• 1 colher de sopa. eu zira
• 1 colher de sopa. eu bérberis
• ½ colher de sopa eu açafrão
• 1 cabeça de alho
• pimenta vermelha moída
• pimenta do reino
• sal
• óleo vegetal

2 ч2 ч 200

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Num caldeirão, frite as cebolas em uma grande quantidade de óleo (200ml), fatiado, cor de palha.
2. Adicione o cordeiro picado em pedaços pequenos e frite.
3. Cinco minutos depois, adicione as cenouras picadas em cubos, cozinhe por sete minutos, mexendo e sem cobrir.
4. Adicione todas as especiarias, mexa.
5. Despeje água fria com o conteúdo. Feche a tampa cozinhe por meia hora em fogo baixo.
6. Despeje grãos redondos uniformemente lavados em várias águas fig.
7. Despeje água quente sobre o arroz dois cm em um fluxo fino. Sal levemente. Tampe e cozinhe até o arroz ficar cheio não absorve água.
8. Em seguida, coloque o alho no centro do caldeirão, apertando seus varinha para fazer orifícios para a saída de vapor. Feche a tampa e deixe por 25 minutos em fogo baixo.
9. Antes de servir, misture delicadamente arroz e carne com cenoura.

Palavras-chave:

• cordeiro
• cenouras
• carne
• pilaf
• arroz
• Uzbeque