Pilaf com carne

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 horas
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  162kcal

• Avaliação

• Receita

Tente cozinhar pilaf delicioso com carne em casa. O processo um pouco demorado, mas o resultado vale a pena. Aqui está a receita.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Filé de carne de vaca – um e meio kg
• Arroz – 1 kg
• Cenouras – 600 g
• Cebolas – 500 g
• Zira – 1 colher de sopa
• Barberry – 1 colher de sopa
• Alho – 1 cabeça
• Cúrcuma – 1/2 colher de sopa
• Sal
• Óleo vegetal
• Pimenta Vermelha
• Pimenta preta moída

2 ч2 ч 162

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Pique a cebola menor, frite em grandes quantidades óleo vegetal.
2. Adicione a carne, cortada em pedaços pequenos fritar.
3. Corte as cenouras em tiras finas, adicione à carne e cebola, deixe ferver por 5-7 minutos com a tampa aberta.
4. Adicione bérberis, zira, açafrão, sal e pimenta, misturar.
5. Deite água suficiente para cobrir a carne. Guisado sob a tampa 35 a 40 minutos.
6. Despeje o arroz lavado 5-6 vezes em água fria lá (com carne não misture), achatar.
7. Delicadamente derramar água muito quente (deve ser cozido no vapor centímetros acima do nível do arroz). Feche a tampa, reduza o calor e deixe ferver até que o líquido tenha evaporado completamente.

8. Esprema o alho no meio. Vara de madeira ou de plástico faça furos para o vapor escapar (não misture carne e arroz). Abaixo cozinhe a tampa por 20-25 minutos. Mexa, sirva.

Palavras-chave:

• segundo
• bife
• pilaf
• Arroz
• refeição saudável