Rumaki marinado em molho teriyaki – uma receita detalhada cozinhar.
Autor da receita – Valerie Bertinelli – atriz americana
Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: média Porções: 12 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 castanhas de água doce enlatadas, secas e corte ao meio
- 0,33 art. molho teriyaki
- 1 dente de alho picado
- 110 gr. fígado de galinha descascado e lavado, cortado em 24 pedaços de 1,5 cm.
- 12 fatias de bacon, cortadas ao meio obliquamente
Receitas com ingredientes semelhantes: castanhas de água, bacon, frango fígado, molho teriyaki, alho
Preparação receita:
- Misture o molho teriyaki e o alho em uma tigela, adicione o fígado e castanhas de água. Mexa até que o fígado e as castanhas estejam cobertos o molho. Marinar, cubra, na geladeira por 1 hora. Molhe 24 palitos em água fria por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça a grelha no forno. Puxe o fígado e as castanhas marinar e descartar a marinada. Coloque 1 fatia de bacon tábua de cortar e colocar no topo no centro 1 pedaço de fígado e 1 castanha de água. Cubra o recheio com metade de um pedaço de bacon e ficar com um palito de dentes, castanha e fígado. Embrulhe o segundo metade do bacon e também colocá-lo em um palito de dente. Desta maneira faça 24 remédios.
- Frite os palitos em uma grade montada em uma assadeira de 6 cm. aquecedor 4 minutos. Vire o rumaki e frite por mais 2 minutos. Grau rumaki com molho teriyaki e grill por mais 2 minutos. Coloque em uma bandeja e sirva imediatamente. Você estará interessado em uma seleção de receitas para aperitivos com bacon.
