Picles de Rossoshansky

4

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 129,28kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  129,28kcal

• Classificação

• Receita

Picles caseiros saudáveis ​​e ricos, cozidos com cozido em vegetais gordurosos. Para torná-lo menos nutritivo, gordo pode ser substituído por óleo vegetal, mas o sabor não será o mesmo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Carne de porco 500 gr.
• Pepino em conserva-400 gr.
• Batata-700 gr.
• 1 cenoura
• 2 cebolas
• Salo 60 gr.
• Pasta de tomate-40 gr.
• Creme de leite 50 gr.
• Sal a gosto
• Endro / salsa – a gosto
• Folha de louro – 2 unid.
• Ervilhas – 7 unid.

2 ч2 ч 129.28

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a carne e mergulhe em 2 litros de água fria, ligeiramente salgados, juntamente com folhas de louro e pimenta.
2. Cozinhe por cerca de 1-1,5 horas até ficar macio. Corte a carne em porções, coe o caldo e coloque no fogo.
3. Lave e descasque bem as batatas, corte em fatias.
4. Mergulhe as batatas no caldo e cozinhe por 20 minutos.
5. Durante esse período, role a gordura em um moedor de carne e triture-a na panela.
6. Frite as cebolas na gordura derretida.
7. Rale as cenouras em um ralador médio e coloque para a cebola. Frite até suavidade.
8. Coloque a pasta de tomate nos legumes e frite por 2-3 minutos.
9. Coloque a fritura nas batatas, a carne também é devolvida à sopa. Cozinhe 7 minutos
10. Pepinos cortados em pedaços: palhas, fatias ou barras.
11. Ferva em uma pequena quantidade de água por 10-15 minutos.
12. Despeje os pepinos junto com a água em que foram cozidos na sopa.
13. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
14. Disponha o picles em pratos, juntamente com a carne.
15. Sirva com creme de leite e ervas.