Pernil de cordeiro com marmelo e cuscuz: receita de vídeo

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Pernil de cordeiro com marmelo e cuscuz – isso é muito saboroso e gratificante um prato de carne com um prato lateral, que pode ser preparado em casa e uma mesa festiva e para um almoço ou jantar familiar em domingo. A combinação original de ingredientes para o molho faz com que seja saboroso. pratos inexprimíveis!

Vamos começar!

Os ingredientes

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75,64

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Adicione o pernil de cordeiro ao sal, pimenta, enrole a farinha e frite em azeite para uma crosta. Coloque em uma assadeira.

  2. No mesmo óleo, frite as cebolas com um cubo médio, alho, anchova e pasta de tomate. Adicione ao cordeiro.

  3. Despeje o cordeiro com 1 litro de caldo de galinha e leve ao forno 1,5 horas a 160 C.

  4. Adicione o marmelo, as fatias e as frutas secas, asse mais 40 minutos.

  5. Adicione especiarias e ervas, asse por 20 minutos.

  6. Cuscuz a vapor com caldo na proporção de 1: 2, cubra com uma tampa por 5 minutos. Solte com manteiga. Adicione picadinho hortelã-pimenta, suco de limão, sal e pimenta.

  7. Coloque uma porção de cuscuz em um prato, cubra com a haste, adicione marmelo, frutas secas, despeje sobre o molho.

Palavras-chave:
  • cordeiro
  • pernil
  • cuscuz
  • Ano novo

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