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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
75,64kcal
- Classificação
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Receita
Pernil de cordeiro com marmelo e cuscuz – isso é muito saboroso e gratificante um prato de carne com um prato lateral, que pode ser preparado em casa e uma mesa festiva e para um almoço ou jantar familiar em domingo. A combinação original de ingredientes para o molho faz com que seja saboroso. pratos inexprimíveis!
Vamos começar!
Os ingredientes
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75,64
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
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Adicione o pernil de cordeiro ao sal, pimenta, enrole a farinha e frite em azeite para uma crosta. Coloque em uma assadeira.
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No mesmo óleo, frite as cebolas com um cubo médio, alho, anchova e pasta de tomate. Adicione ao cordeiro.
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Despeje o cordeiro com 1 litro de caldo de galinha e leve ao forno 1,5 horas a 160 C.
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Adicione o marmelo, as fatias e as frutas secas, asse mais 40 minutos.
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Adicione especiarias e ervas, asse por 20 minutos.
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Cuscuz a vapor com caldo na proporção de 1: 2, cubra com uma tampa por 5 minutos. Solte com manteiga. Adicione picadinho hortelã-pimenta, suco de limão, sal e pimenta.
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Coloque uma porção de cuscuz em um prato, cubra com a haste, adicione marmelo, frutas secas, despeje sobre o molho.
Palavras-chave:
- cordeiro
- pernil
- cuscuz
- Ano novo