Perna de cordeiro defumada

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• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 241,81kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  241,81kcal

• Classificação

• Receita

Faça perna de cordeiro defumada, esta é uma versão muito saborosa do prato para reuniões na natureza.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/4 ingredientes

• Perna de carneiro – 1 peça
• Raminhos de tomilho e alecrim – 5-6 peças
• Azeite – 100 ml
• Sal e especiarias a gosto

2 ч2 ч 241.81

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a perna de cordeiro debaixo d’água.
2. Apimentar a argamassa, alecrim e tomilho verdes e pique.
3. Faça alguns cortes na perna de carneiro, esfregue a carne com sal temperos, cubra-o com azeite, polvilhe por cima verdes.
4. Coloque a carne na geladeira durante a noite.
5. Em seguida, precisamos assar uma perna de cordeiro no forno a 200 graus (até a metade).
6. Deixe a carne esfriar até a temperatura ambiente.
7. Coloque o pé de carneiro no espeto, coloque-o sobre a fumaça.
8. Fumaremos por cerca de uma hora e meia, sem esquecer lentamente vire o espeto.
9. Sirva a carne pronta com verduras e legumes.

Palavras-chave:

• cordeiro
• cordeiro
• fumado
• perna