O que poderia ser mais apetitoso peixe grelhado inteiro antes marcas douradas torradas e torradas? Para torná-lo realmente saboroso, preencha as cavidades Peixes do Mediterrâneo, como dorada ou lauraca, em círculos laranjas e ervas frescas. O peixe é frito rapidamente e Torna-se suculento, macio e muito perfumado. Excelente Além disso, haverá molho vinagrete de vinagre de xerez com estragão fresco picado, que irá encher o peixe com sabores refrescantes e brilhantes. O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 473, gordura total 32 g., gordura saturada g., proteínas 42 g., carboidratos 3 g., fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Peixe
- 2 peixes inteiros, por exemplo, pargo ou lauraque, limpos de escamas e eviscerado
- Azeite
- 1 laranja grande, cortada em fatias finas
- 1 molho de estragão
- 1 molho de salsa
- Molho vinagrete de xerez com estragão, veja a receita abaixo
Molho vinagrete de xerez com estragão
- 1/4 art. vinagre de xerez envelhecido
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de chá Mostarda de Dijon
- 3 colheres de sopa. eu estragão picado
Receitas com ingredientes semelhantes: Dorado, Lavrack, Laranjas, estragão, salsa, vinagre de xerez, chalotas, mostarda Dijon
Preparação da receita:
- Aqueça a grelha em fogo moderado. Unte o peixe em ambos lados com azeite, sal e pimenta. Encha a cavidade fatias de peixe com laranja, estragão e salsa e coloque grelha. Grelhe o peixe por 6-7 minutos de cada lado. Então retire da grelha, transfira para um prato e polvilhe imediatamente com xerez molho vinagrete com estragão.
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Molho vinagrete de xerez com estragão:
Misture vinagre, cebolinha, mostarda, estragão, sal e pimenta do reino e pique até ficar homogêneo. Não ao parar o liquidificador, adicione lentamente o azeite, trazendo vestir com a consistência da emulsão. Sal a gosto.
