Peitos de frango temperados com batata doce e couve – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de Alimentos: Bobby Lin Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango com pele e ossos (cerca de 1300 gr.)
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de chá tempero chili
- 2 fatias de tubérculos de batata doce
- 2 colheres de sopa. eu mostarda
- 1 colher de sopa. eu mais 1 colher de chá molho picante
- 1/2 colher de sopa. farinha de rosca
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga sem sal, derretido
- 1 molho de couve, caules removidos, folhas rasgadas (cerca de 6 colheres de sopa.)
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, couve couve, batata doce (batata doce), tempero de pimentão, molho picante, panificação bolachas, mostarda
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no terço superior do forno; Pré-aqueça a 250 ° C. Unte uma assadeira 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Coloque o frango seios com a pele para cima; tempere com sal, pimenta e 1/2 colher de chá. pó pimentão. Coloque a batata doce ao redor do frango; adicione sal e pimenta a gosto. Despeje 1 colher de sopa de frango e batata doce. eu azeite de oliva. Frite até que o frango esteja levemente frito e a batata-doce ficará macia, de 25 a 30 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda, 1 colher de sopa. eu molho picante e o restante 1/2 colher de chá pimenta em pó. Em outra tigela pequena misture farinha de rosca, manteiga derretida, 1 colher de chá. molho picante e uma pitada de sal. Você pode adicionar à mistura de panificação queijo ralado.
- Retire a panela do forno e espalhe a mistura de mostarda sobre todo peito de frango. Despeje a farinha de rosca por cima. Deslize o frango e a batata doce de um lado da panela. Coloque o repolho do outro lado; misture com as 1 colher de sopa restantes. eu azeite e tempere com sal e pimenta.Frite até até que a temperatura do peito de frango no interior seja de 70 a 75 ° C, e o repolho não ficará crocante, cerca de 15 minutos
