Peito de frango assado com batatas e alho caramelizado – Uma receita detalhada para cozinhar.O valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 474, gordura total 1 5 g, gordura saturada g., proteínas 39 g., Carboidratos 45 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., açúcar d. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peitos de frango sem pele e ossos (700 – 800 gr.)
- 900 gr. quartos picados de pequenos tubérculos de batata com casca vermelha
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1/2 colher de chá sementes de cominho (opcional)
- Sal e pimenta do reino moída
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 1 limão (esprema o suco da metade, corte a outra metade fatias)
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de sopa. eu coentro picado ou salsa
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, batatas vermelho, açúcar mascavo, alho, cominho, limão, salsa, coentro
Preparação da receita:
- Coloque a gradinha no terço inferior do forno e pré-aqueça-a 220 ° C. Mexa as batatas com uma colher de sopa de azeite, sementes de cominho, 3/4 de colher de chá sal e pimenta a gosto. Colocar asse e asse até as batatas começarem a dourar, 25-30 minutos
- Nesse momento, em uma frigideira pequena, em fogo médio, aqueça 2 o art. restante. eu azeite de oliva. Coloque o alho e frite, mexendo sempre até dourar, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e adicione o açúcar mascavo, suco de limão e cereais pimenta vermelha. Retire a panela do forno, mova batatas para as bordas do molde e coloque no meio dos peitos de frango. Sal o frango e cubra com alho.
- Coloque a panela novamente no forno e asse até o frango estará pronto e as batatas não ficarão macias, cerca de 20 minutos. Retire o molde do forno, transfira o frango para uma tábua e corte em fatias. Adicione o coentro ao molde e misture com batatas. Sirva o frango com batatas e rodelas de limão. Despeje o suco de carne alocado.
