Um peito nesta receita popular é cozido lentamente e a baixa temperatura, derramando o suco excretado. Clássico sabor de churrasco fica graças ao pó de pimenta e seca горчице. Time: 4 час. 10 min Dificuldade: fácil Partes: 10 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,8 kg peito de carne preparado
- 1,5 colheres de sopa. caldo de carne
- 2 colheres de sopa. eu pimenta em pó
- 2 colheres de sopa. eu sal
- 1 colher de sopa. eu alho em pó
- 1 colher de sopa. eu cebola em pó
- 1 colher de sopa. eu pimenta do reino
- 1 colher de sopa. eu açucar
- 2 colheres de chá mostarda em pó
- 1 folha de louro esmagada
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, tempero de pimentão, cebola pó, alho em pó, mostarda em pó, louro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Faça uma mistura de pó seco pimenta, sal, alho e cebola em pó, pimenta preta, açúcar, mostarda em pó e folha de louro. Esfregue o peito com a mistura dos dois lados. Coloque em uma assadeira e coloque asse o forno por 1 h. Despeje a carne na assadeira caldo e adicione água até 1,5 cm de altura. Reduza a temperatura para forno a 150 ° C, tampe bem e continue cozinhando em por 3 horas ou até ficar macia, retire a gordura e pique a carne através das fibras. Despeje o suco alocado do molde.