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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
106kcal
- Classificação
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Receita
Eu entendo que em nosso país as pessoas não gostam muito de carne e molhos doces. Mas os amantes de gostos como eu, comem e nos deixam não muito, mas gostamos de comer comida saborosa e, portanto, proponho uma receita patos praticamente em caramelo de pêra. Tão gostoso?
Vamos começar!
Os ingredientes
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106
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Lave legumes e frutas. Descasque o alho. Costeleta de peras fatias, caroço e sementes. Esprema o suco 3-4 fatias uma laranja. Tomate seco picado alho. Costeleta de repolho arbitrariamente.
- Lave o pato, seque-o, faça cortes na pele. Na panela aquecido em fogo alto, despeje o óleo, aqueça, coloque pato e frite por 2 minutos de cada lado, virando a carne a cada minuto. Sal, pimenta a gosto.
- Adicione peras, alho, 50 – 70 ml de água ao pato e cozinhe por 8-10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Transfira a pêra para a panela (e continue fritando o pato até o ponto desejado) torrefação ou prontidão total) adicione 2-3 colheres de sopa óleo de girassol, suco de laranja, gengibre, açúcar, deixe ferver fogo médio por 4-5 minutos, mexendo.
- Adicione 30 ml de água fria ao amido, misture e adicione coloque em uma panela para uma pêra, coloque, mexendo até engrossar molho.
- Em uma tigela, misture repolho, tomate seco, tomate cereja, fatiado ao meio, pêra com molho, sal, pimenta a gosto, misturar.
- Coloque o pato com salada de pêra e laranja nos pratos molho e sirva.
Palavras-chave:
- molho de laranja
- peras
- repolho chinês
- pato
