A receita de pasta de carne com cenoura, assada em духовке. 
Time: 1 hour. 30 minutos Dificuldade: fácil: as receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Patê
- 500 gr. carne moída ou vitela
- 200 gr. purê de cenoura cozida
- 100 gr. creme de leite ou creme
- 1 ovo
- 100 gr. farinha de rosca
- 1 pimentão vermelho
- 1 colher de sopa. eu cebolinha seca
- 1 colher de chá açafrão (para cor)
- Tempero a gosto
- Pimenta preta moída, sal
Liquidação
- 300 gr queijo duro
- 1 punhado de sementes de abóbora (cerca de 30 gr.)
- 1 colher de sopa. eu maionese
Feed
- Purê de batatas ou qualquer outro prato de legumes
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, cenoura, creme de leite, creme, ovos, farinha de rosca, pimentão, cebola verde, açafrão, queijo duro, semente de abóbora, maionese
Preparação da receita:
- Misturamos carne picada com purê de cenoura, creme de leite, ovo, farinha de rosca, cebola seca, açafrão, temperos, pimenta e sal. Todos misture bem, deixe por 10 minutos.
- Pimentão descascado cortado em tiras.
- Na assadeira, espalhamos parte da carne picada, tamp, cubra com pimentão picado e o restante do recheio. Cobrimos o formulário com papel alumínio ou tampa, coloque-o em um pré-aquecido até 200 ° C por 1 hora. No fundo, recomendo colocar uma xícara grande com água.
- Sementes de abóbora esmagam. Rale o queijo em um ralador médio e despeje em uma panela grande, nivele, coloque a panela fogo médio até que o queijo derreta em uma panqueca homogênea.
- Retiramos o rolo acabado do molde e cobrimos com queijo quente panqueca, pressione firmemente panqueca no rolo, excesso de queijo cortado. Cubra o rolo com maionese e polvilhe com sementes trituradas. Sirva com purê de batatas ou qualquer outro prato de legumes.
