Pasta de fígado de frango com noz-moscada nogueira

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  285kcal

• Avaliação

• Receita

As pastas são preparadas em casa a partir do fígado (porco, vaca, aves) com a adição de legumes, manteiga, ervas aromáticas e especiarias. Especialmente pasta deliciosa e aromática é obtida a partir de fígado de frango com noz-moscada – adiciona notas de noz que são excelentes combinado com o sabor do fígado de galinha.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Fígado de Frango – 500 gr.
• Manteiga – 200 gr.
• Cebolas – 1 pc.
• Folha de louro – 1 pc.
• Noz-moscada (em pó) – na ponta de uma faca
• Pimenta moída
• Sal

50 мин50 мин 285

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lavamos o fígado de galinha e colocamos em água fervente. Adicionar folha de louro, cortado em 4 partes de cebolas, sal, terra pimenta, leve para ferver e cozinhe por 20 minutos. Periodicamente remova a espuma resultante.

2. Nós jogamos o fígado acabado em um coador (deixamos o caldo) e legal

3. Nós espalhamos o fígado em uma tigela liquidificador, moer, adicionar manteiga amolecida, noz-moscada e misture bem.

4. Nós tentamos a massa resultante em sal, pimenta e nozes. Se você quiser fortaleça o sabor de nozes e adicione mais noz moscada. Se a massa for muito grossa, adicione um pouco de caldo que cozinhou o fígado. Consistência deve ser leve e no ar.

5. Patê de fígado de frango perfumado pronto a usar para as tigelas ou recipientes, cubra e envie para a geladeira pelo menos 1 hora. Pasta gelada servida com pão crocante.

Palavras-chave:

• um sanduiche
• café da manhã
• Aperitivo
• Frango
• patê
• o fígado