Parfait com compota de figo no café da manhã

Parfait leve e saboroso, preparado com base no grego iogurte. Esta é uma alternativa mais útil ao parfait tradicional em chantilly. Prepare a compota de figo com antecedência e mistura de frutas e nozes e coloque-as em camadas com Frutas frescas e iogurte em um lindo óculos transparentes. Todos esses as camadas são incrivelmente combinadas com seus gostos e texturas contrastantes. Compota de figo pode demorar várias semanas guarde na geladeira e use também para outras sobremesas em vez de geléia regular. E a mistura de frutas e nozes será deliciosa e valor nutricional de uma porção: (6 total) calorias 563, gordura total 10 g, gordura saturada 4 g, proteína 17 g, carboidratos 110 g., Fibra 13 g., Colesterol 6 mg., Sódio 209 mg., Açúcar 85 g.

Autor da receita – Valerie Bertinelli – atriz americana

Time: 1 hour. 30 minutos Dificuldade: média Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Parfait

• 0,5 colher de sopa. mirtilos
• 0,5 colher de sopa. amora
• 0,5 colher de sopa. morangos finamente picados
• 1 colher de sopa. + 2 colheres de sopa. eu compota de figo, receita veja abaixo
• 3 colheres de sopa. Iogurte grego com um teor de gordura de 2%
• 3/4 art. mistura de frutas e nozes, veja a receita abaixo

Compota de figo

• 3 colheres de sopa. figos pretos frescos (cerca de 0,5 kg.), grandes picado
• 0,5 colher de sopa. açúcar de coco
• 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho branco
• 1 colher de sopa. eu raspas de laranja
• 0,5 colher de sopa. suco de laranja espremido na hora (de cerca de 2 laranjas)
• 1 colher de chá canela em pó
• 1 colher de sopa. eu mel

Mistura de frutas e nozes

• 3 colheres de sopa. nozes (aproximadamente 350 gr.)
• 2 colheres de sopa. caju com sal marinho (aproximadamente 280 gr.)
• 1 colher de sopa. flocos de coco
• 0,5 colher de sopa. sementes de abóbora descascadas (aproximadamente 70 gr.)
• 2 colheres de sopa. eu óleo de coco derretido
• 0,5 colher de sopa. chips de banana
• 0,5 colher de sopa. bagas de goji
• 0,5 colher de sopa. abacaxi seco picado
• 1/4 art. chips de alfarroba (alfarroba)

Receitas com ingredientes semelhantes: mirtilos, amoras, morangos, iogurte, figos, açúcar de coco, vinagre de vinho, raspas de laranja, Suco de laranja, laranjas, canela, mel, nozes, castanha de caju, flocos de coco, semente de abóbora, óleo de coco, lascas de banana, bagas de goji, abacaxi seco

Preparação da receita:

1. Misture mirtilos, amoras e morangos em uma tigela. Coloque 2 colheres de sopa. eu compota de figo na parte inferior de seis copos de parfait. De cima coloque 1/4 de colher de sopa. iogurte e 1/4 de colher de sopa. mistura de bagas. Adicione outra camada de iogurte e cubra 1 colher de sopa. eu figo compota e 2 colheres de sopa. eu mistura de frutas e nozes. Imediatamente servir.

2. Compota de figo:

   Em uma panela de tamanho médio, misture figos, açúcar, vinagre, raspas de laranja e suco, canela e 3/4 de colher de chá. sal e moderadamente deixe ferver em fogo alto. Comece a quebrar os figos com uma paixonite ou uma colher de pau. Continue cozinhando até o refogado de frutas engrossa até a consistência do molho, é preciso passar adiante colher de pau e deixar uma marca na superfície, 5-6 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.

3. Misture o mel e o sal. Armazene em um recipiente hermético geladeira por até 2 semanas.

4. Mistura de frutas e nozes:

   Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Misture as nozes em uma tigela grande nozes, cajus, flocos de coco e sementes de abóbora; misturar com óleo de coco e sal. Espalhe a mistura uniformemente sobre desagradável. Asse até que o sabor comece, cerca de 10 minutos. Deixe esfriar completamente por 20 minutos.

5. Misture as batatas fritas, as bagas de goji e o abacaxi seco. Então adicione chips de alfarroba se você quiser adicionar algum sabor de chocolate. Sirva imediatamente ou guarde em recipiente fechado em temperatura ambiente.