O bolo de carne é bastante simples e rápido de cozinhar um prato de carne picada, muito saudável, suculenta e macia. Se você gosta de costeletas, mas não quer se preocupar em cozinhá-las, é uma ótima refeição feita para você. Açougueiro americano um pão é feito de carne moída. É carnudo ao mesmo tempo. uma caçarola e um grande hambúrguer em forma de pão, mas de alguma forma mantém sua forma e sabor melhor do que qualquer costeleta. Lindo substituindo as costeletas usuais, e mais útil, porque é cozido no forno, pode ser colocado no pão e comer um sanduíche dos restos da festa jantar. Quaisquer aditivos podem ser misturados com carne picada, você vai gostar torça a carne picada com seu próprio conjunto de especiarias. 
Tempo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1,1 kg carne moída (85% de carne magra, 15% de gordura)
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. cebola picada (3 cebolas)
- 1 colher de chá folhas de tomilho picado
- 2 colheres de chá sal
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 3 colheres de sopa. eu Molho Worcester
- 1/3 art. caldo de galinha
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 0,5 colher de sopa. migalhas de pão
- 2 ovos muito grandes, batidos
- 0,5 colher de sopa. ketchup
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, panificação bolachas, pasta de tomate, molho inglês, tomilho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
- Aqueça o azeite em uma panela de tamanho médio. Adicione a cebola, tomilho, sal e pimenta e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 8-10 minutos, até as cebolas ficarem transparente, mas não marrom. Desligue o fogo, adicione Worcester molho, caldo de galinha e pasta de tomate. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela grande, misture a carne picada, a cebola, o pão migalhas e ovos e misture levemente com um garfo. Não amasse fortemente, caso contrário o bolo de carne está muito apertado. Anexar a mistura uma forma retangular em uma assadeira coberta com papel manteiga. Espalhe o ketchup uniformemente por cima.
- Asse por 1 hora – 1 hora e 15 minutos, até ficarem a temperatura não chegará a 70 ° C e o bolo de carne não estará pronto (panela com água quente no forno sob um rolo de carne evitar rachaduras na parte superior). Sirva o prato quente. Receita de bolo de carne grelhada com recheado com queijo, o vinho tinto Merlot é adequado para este prato.
