O pão de carne é considerado um prato tradicional da Baviera, embora tem o nome puramente inglês de bolo de carne (que literalmente significa “carne pão “) e os britânicos ainda reivindicam autoria histórica receita. Agora, este prato é amado em muitos países e também é popular na Rússia, tendo se apaixonado por suas amantes simplicidade e versatilidade. Esta receita não oferece bastante O desempenho habitual deste prato. Sim pão recheado de carne – longe de ser uma descoberta, mas e se você a encher com um prato como este сюрприз? 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,2 kg peru picado
- Óleo de cozinha
- 300 gr espinafre picado congelado, descongelamento e secar
- 0,5 colher de sopa. queijo feta desintegrado
- 0,5 colher de sopa. pimentões vermelhos, casca e finamente picar
- 2 colheres de sopa. eu iogurte
- 3/4 art. leite frio
- 0,5 colher de sopa. grãos de milho instantâneos
- 1 cebola picada
- 2 ovos
- 1 colher de sopa. eu Molho de Worcestershire
- 2 colheres de sopa. eu folhas de salsa picada
- 1/4 art. caldo de galinha
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta preta grossa
- 250 gr molho de tomate
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, espinafre, queijo feta, polenta, molho de tomate, molho inglês, pimentos jalapeno, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Lubrifique levemente o molde para cozimento (23 cm * 33 cm).
- Preenchimento: com toalhas de papel, torcer espinafre excesso de umidade. Em uma tigela de tamanho médio, misture o espinafre, feto, jalapenos e iogurte.
- Misture o leite e o grão de milho em um copo pequeno. em uma tigela misture cebolas, peru, ovos, molho inglês, salsa, caldo de galinha, sal, pimenta e grãos de milho. Amasse até consistência homogênea.
- Transfira a mistura resultante para uma assadeira e dê a forma de uma barra de tamanho médio. Use os dedos para fazer carne recesso para enchimento. Deve ser algo como uma canoa. Coloque o recheio no recesso e cubra com a carne picada restante por cima. Modele o pão, verifique se o recheio está completamente fechado carne. Despeje o pão de carne no molho de tomate.
- Asse no forno por cerca de 55-60 minutos, até o termômetro não registrará uma temperatura interna de 74 ° C. Retire pão de carne do forno e deixe por 10 minutos. descanse antes corte em fatias e sirva.
