Delicioso cordeiro apetitoso marinado em azeite com adicionando verduras de orégano e grelhadas, servidas em tortilla de pita grega crocante com salada grega de Legumes Frescos E Queijo Feta. Um prato delicioso que você pode привезти с пикника. 
Time: 1 hour. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cordeiro
- 700 gr. lombo de cordeiro, cortado com gordura
- 6 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu folhas de orégano picadas
- 4 pitas sem bolsos
Salada Choriatic
- 1/2 pepino fatiado
- 2 tomates fatiados, fatiados
- 1/4 art. azeitonas, sem caroço, picadas
- 110 gr. queijo feta picado
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa. eu endro picado e mais para servir
- 2 colheres de chá mel
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 200 gr. espinafre
Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro, pão árabe, tomate, pepino, espinafre, queijo feta, azeitonas, vinagre de vinho, orégano, endro, mel
Preparação da receita:
- Para conservar o cordeiro, misture 4 colheres de sopa. eu azeitona óleos, alho e orégano em uma assadeira de tamanho médio. Coloque o cordeiro lá e enrole, cobrindo com a marinada. Cover e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora e por 24 h
- Acenda a grelha em fogo alto. Como usar a churrasqueira leia mais no artigo.
- Retire o cordeiro da marinada, sal e pimenta de todos festas. Coloque na grelha e refogue até dourar char colorido e claro por 3-4 minutos Virar cordeiro e continue a assar com um baixo grau de assar por mais 2-3 minutos. Retire sobre uma tábua de cortar, cubra com uma cúpula e deixe repousar 5 minutos antes de cortar 1.3 ver
- Enquanto o cordeiro estiver descansando, unte cada pita de ambos os lados as 2 colheres de sopa restantes. eu óleo vegetal, sal e pimenta. Grelhe até dourar e levemente por cerca de 30 seg. de cada lado.
- Bata juntos em uma tigela grande para fazer uma salada. suco de limão, vinagre, endro, sal e pimenta (a gosto) e mel. Lentamente misture o azeite até formar uma emulsão. Adicione à tigela espinafre, pepino, tomate, azeitona e queijo feta e misture até conexões.
- Coloque uma pequena quantidade de salada em cada pão árabe e cubra – várias fatias de carne de carneiro.Receita de salada de história em uma tortilla pita – Tapas com salada grega.
