O mitlof mais delicioso é obtido a partir de uma mistura de diferentes tipos de carne. Combine carne moída, vitela e porco com farinha de rosca, ovos, ervas e temperos e formar um bolo de carne. Coloque ela em uma panela lenta com legumes, para que cozinhem juntos, e no final Você tem uma carne e um prato completos em uma panela. Existem duas vantagens neste método de cozimento. Em primeiro lugar, carne e legumes serão cozidos por um longo tempo a baixa temperatura, o que permitirá que todos os gostos, sucos e aromas sejam mais fortes fazer amigos “e deixar seu prato muito mais gostoso. E segundo, você você pode iniciar o fogão lento pela manhã e, ao retornar do trabalho, vai esperar um jantar quente e fresco. Sirva quente com vegetais. E o resto no dia seguinte você pode usar para Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 450, gordura total 1 8 g., Gordura saturada g., Proteínas 29 g., carboidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 8hora 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg carne picada (uma mistura de carne bovina, vitela e porco)
- 1 colher de sopa. pão ralado panko
- 2 ovos grandes
- 1 e 1/4 art. ketchup
- 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
- 4 penas de cebolinha verde picada
- 2 colheres de sopa. eu salsa fresca picada + extra para apresentação
- 2 colheres de chá tomilho fresco picado
- 350 gr batatas pequenas, cortadas ao meio
- 3 cenouras, cortadas em 2,5 cm de espessura.
- 1/4 art. caldo de galinha levemente salgado
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, carne de porco picada, batatas, cenouras, farinha de rosca panko, cebola verde, salsa, tomilho, ketchup
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande, misture a carne picada, farinha de rosca, ovos, 3/4 Art. ketchup, 1 colher de sopa. eu Molho Worcester, cebolinha, salsa, tomilho, 1 colher de chá sal e um pouco de pimenta; mexa a carne com as mãos para combinar uniformemente todos os ingredientes. Formar um pão 12 x 22 cm de tamanho.
- Transfira o mitlof para um fogão lento de 6 litros. Acima e ao redor Mitlof colocou batatas e cenouras. Despeje o caldo de galinha. Feche o fogão lento e cozinhe o mitlof com o mínimo temperatura por 8 horas ou à temperatura máxima em dentro de 4 horas.
- Quando o mitlof estiver pronto, retire do líquido em um fogão lento excesso de gordura. Em uma tigela pequena, misture as 0,5 colheres de sopa restantes. ketchup 1 colher de sopa. eu Molho Worcester e açúcar mascavo, depois misture 1/4 Art. líquidos de um fogão lento. Lubrifique mitlof com o molho resultante. Feche a panela lenta e deixe a carne descansar por 10 minutos.
- Retire o mitlof do fogão lento e corte-o. Sirva com legumes, polvilhados com salsa.
