Panzanella é o verão mais simples e deliciosamente delicioso Salada italiana. Tomates maduros doces, perfumados crocantes cebola, molho azedo de azeite e vinagre e fatias pão velho, embebido em molho e sucos de vegetais, – esse é todo o conjunto básico para uma salada refrescante, que como É impossível, a propósito, ser em um dia quente de verão. Decore sua panzanella porção original em taças de tomate. Essas tigelas podem ser servidas e como acompanhamento de vegetais para pratos de carne. uma porção: (4 total) Calorias 244, gordura total 15 g, saturada gorduras, proteínas 5 g, carboidratos 24 g, fibras, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 tomates grandes não híbridos de cores diferentes, aproximadamente 1,3 kg
- Meia cebola roxa, cortada em rodelas finas
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto, dividir + um pouco mais a necessidade
- 1/4 art. azeite com sabor de alho + um pouco mais a necessidade
- 120 gr. varas finas de grissini, quebradas em pedaços de 1 ver
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, cebola roxa, vinho vinagre, pão branco
Preparação da receita:
- Corte 0,5 cm em cima de cada tomate e reserve tampa cortada. Use uma faca serrilhada para cortar a membrana interna sem perfurar o tomate. Colher com uma colher membranas e sementes e coloque em uma peneira montada sobre uma tigela. Tomates ocos e suas membranas, sal e pimenta.
- Coloque as cebolas em uma tigela pequena e despeje 2 colheres de sopa. eu vinagre. Adicione uma pitada de sal e deixe por 10 minutos para fazer o gosto da cebola mais suave. Em uma tigela, misture com uma batedeira 1 colher de sopa. eu vinagre, óleo de alho e 1/4 art. fluido de membrana por baixo das membranas. Sal e pimenta.
- Pique grosseiramente as membranas dos tomates e coloque em uma tigela. Adicionar cebola, drenando previamente a marinada e pedaços de grissini. Despeje sobre o molho e misture bem. Conforme necessário sal, pimenta, adicione mais óleo, tomate líquido ou vinagre para que toda a mistura seja umedecida uniformemente. Preencha cada Tomate 1/4 do recheio e cubra com as tampas cortadas. Leve à geladeira antes de servir.
