Salada italiana tradicional de Panzanella, feita a partir de tomate, pão velho, cebola, azeite e vinagre. Muito simples saboroso, fresco e tipo verão. Mas a salada vai brilhar com novo sabor tintas, se você adicionar os ingredientes específicos para Culinária latino-americana: pimenta e milho. Fritar coloque-os juntos e adicione ao panzanella. Se você quer que ela seja mais afiado, então não descasque as sementes da pimenta. Um pão de salada pegue o grão inteiro e frite-o no forno. Seu gosto será incrível quando ele absorver sucos de salada com azeite e balsâmico. o valor de uma porção: (total 4) Calorias 273, gordura total 10 g., gorduras saturadas, proteínas 9 g, carboidratos 43 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 120 gr. pão rústico de grão integral sem crosta, cortado em cubos de 2,5 cm (3 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa. eu vinagre balsâmico
- 4 tomates maduros, picados, também se destacam suco coletar
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. grãos de milho frescos
- 1 pimenta serrano, descascada do caule e sementes e finamente picado
- 1 cebola média picada
- 1/4 art. coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: pão integral, vinagre balsâmico, tomate, alho, milho, pimenta serrano, cebola coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 150 ° C. Coloque o pão em uma assadeira com borda e frite no forno até dourar, cerca de 10 minutos. Então legal.
- Em uma tigela grande, misture o vinagre, 1/4 de colher de chá. sal, tomate juntos com suco e alho.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o milho e espalhe sobre a panela em uma camada. Fritar até que os grãos fritos apareçam, cerca de 3 minutos. Adicione as pimentas e cebola e frite, mexendo ocasionalmente, até ficar semi-mole, cerca de 2 minutos. Coloque a mistura em uma tigela com tomates.
- Adicione o pão à tigela e misture delicadamente; sal. Adicione o coentro e sirva.
