Panquecas de batata com salsinha sob crosta de caramelo – receita de Ron Ben Israel. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 10 peças. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 batata grande (225-280 g)
- 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 raízes de pastinaga médias (total 450 g)
- 1/4 art. farinha premium
- 3 colheres de sopa. eu cebolinha picada
- 3/4 de colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta preta
- 2 ovos grandes levemente batidos
- Óleo de cozinha
- Açúcar Granulado
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, suco de limão, raiz de salsinha, farinha, cebolinha, ovos
Preparação da receita:
- Descasque as batatas e rale em um ralador grosso. Colocar tigela, adicione o suco de limão e misture bem. Limpo salsinha e esfregue grosseiramente em outra tigela. Lay out ralado batatas em uma toalha, conecte as pontas para obter bolsa e torça firmemente para apertar o máximo possível líquidos. Combine batatas com pastinaga, farinha, cebolinha, sal, pimenta, ovos e misture bem. Frite as panquecas panela tamanho médio 1/2 colher de sopa. óleo vegetal em média fogo em dois conjuntos por cerca de 2 minutos. de cada lado.
- Polvilhe com açúcar granulado antes de servir. Para educação massa de caramelo use uma tocha para queimar ou coloque o prato embaixo da grelha.
