Panquecas são um dos pratos mais amados. Sua culinária leva um pouco de tempo, se você conhece bem a receita e a tem em mãos duas panelas, mas é possível cozinhá-las quase todos os dias assim para que eles não se incomodem e apenas se deliciem com um novo sabor máscaras?
Para fazer isso, apenas uma vez assar panquecas com recheio de carne e apenas se apaixone por este prato.
Receita de panquecas com recheio de carne
Um prato pode ser preparado pelo menos todos os dias, a menos que você siga com sua figura e o uso frequente de alimentos ricos em amido pode levar a problemas de saúde. Mas além de panquecas, muitos componentes que podem clarear a presença de massa de farinha. Depois de tentar fazer um prato de acordo com esta receita apenas uma vez, você pode decidir quanto e com que frequência cozinhá-lo um excelente prato digno de qualquer competição culinária.
Os principais ingredientes para panquecas:
- farinha – 300 g;
- ovo – 4 unid .;
- leite – 600 ml;
- açúcar – 1 colher de sopa;
- sal a gosto.
Os principais ingredientes para o recheio:
- cenoura, pimentão vermelho e cebola branca – 1 pc .;
- carne picada – 500 g;
- milho enlatado – 300 g;
- ervilhas enlatadas verdes – 200 g;
- queijo mole – 100 g;
- queijo duro – 200 g;
- pimenta do reino moída na hora e sal a gosto.
Principais ingredientes para derramar:
- ovo de galinha – 4 unid .;
- leite – 100 ml;
- salsa picada – 1 punhado;
- manjericão seco – 1 pitada.
Método de cozimento
Cozinhar massa de panqueca (bata os ovos, adicione ½ parte leite, açúcar e sal, misture e dilua com leite até obter a consistência desejada do teste) e assá-los.
Para fazer o recheio, pique as cebolas e as cenouras finamente um cubo. Frite tudo isso em uma pequena quantidade de óleo e adicione picar aqui. Após uma fritura completa, quando não houver mais matéria-prima picadas, adicione as ervilhas enlatadas e o milho, com que drenou anteriormente o líquido. Bem como picado raso pimenta vermelha em cubos. Cozinhe por 3-5 minutos em fogo médio.
Rale o queijo e retire ½ parte. Adicione a carne picada apenas dois tipos de queijo ralado, um pouco mais de sal e pimenta e adicione verduras, se desejar. Mantenha a mistura no fogo até que esteja na hora o queijo não derrete.
Pegue uma assadeira, unte com óleo. Coloque o forno aqueça até 180 C. Coloque uma panqueca em uma superfície plana e confortável, espalhe o recheio torrado com uma colher, embrulhe como de costume rolar e colocar em forma. Polvilhe com queijo por cima.
Então fazemos o molho: agite todos os 4 ovos com leite, depois despeje manjericão, pimenta e sal. Despeje esta mistura panquecas polvilhadas com queijo e leve ao forno até dourar (cerca de 30 minutos).
Caso de uso para panquecas: se as panquecas não forem imediatamente comidos e permanecem, então eles podem ser congelados gradualmente, e então use nesta receita que reduz o total
Tempo de cozimento
. O número e tamanho das panquecas, bem como a assadeira, devem tornar-se a principal medida.
