Panini com bife do lombo

Se o cheiro de sanduíches quentes o deixa louco, tente fazer um sanduíche italiano de panini, o que significa “pão” ou “coquezinho”. Do resto do sanduíche distingue-se pelo cozimento sob pressão e pela presença de aromáticos Molho italiano e batata frita obtidos por brindar um sanduíche em um sanduíche especial com nervuras superfície. Um bife suculento com bife adicionará panini изысканности. Time: 30 min Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Bife

• 1 bife de lombo pesando 450 gr., Cortado em uma espessura de 0,5-1 ver
• 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
• 3/4 de colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta do reino

Legumes

• 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena, em fatias finas
• 1 pimentão vermelho pequeno, descascado e sem caroço semente e picada
• 1 colher de chá ervas de provence
• 0,5 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta do reino

Panini

• 4 pães Kaiser cortados ao meio na lateral
• 0,5 colher de sopa. molho de tomate com manjericão
• 1,3 colheres de sopa. rúcula
• 4 pedaços de provolona salgada
• Equipamento especial: sanduíche panini

Receitas com ingredientes semelhantes: carne, pão, pimenta doce, tomate, queijo provolone, molho de tomate, ervas provençais, rúcula

Preparação da receita:

1. Pré-aqueça a sanduicheira.
2. Cozinhe os legumes. Em fogo médio, aqueça o óleo panela grande com revestimento antiaderente. Adicione o alho, a cebola, pimentão, ervas aromáticas, sal e pimenta do reino. Colocar para fora mexendo ocasionalmente até que os vegetais estejam macios, cerca de 8 a 10 мин. Então coloque-os fora.
3. Cozinhe o bife. Aqueça o mesmo óleo novamente em calor alto. Coloque a carne na panela, sal e pimenta. Frite, mexendo sempre, por 2-3 minutos. até estar pronto.
4. Cozinhe a panini. Nas metades inferiores de cada pão espalhe em 2 colheres de sopa. eu molho de tomate com manjericão. Coloque por cima folhas de rúcula, um pouco de pimentão e cebola. Em vegetais uniformemente espalhe o bife picado e depois um pedaço de queijo. Cubra cada coloque o topo do pão e coloque na sanduicheira, por cerca de 5 minutos, até que o queijo derreta e o pão esteja torrado. veja a coleção de receitas com 50 opções de panini.