A receita de palitos de queijo mussarela frito em mistura de panado com queijo parmesão. Para mergulhar servido espesso соус маринара. 
Time: 2 час. 40 min Dificuldade: média Porções: 6 – 8 Quantidade: Deve sair 56 palitos As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de pão ralado
- 1 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 kg queijo mozzarella ou suluguni, cortado em 56 barras aproximadamente 1,5 cm de espessura.
- 4 ovos grandes (pré-batida)
- 1, 5 xícara de óleo vegetal
- 4 copos de molho marinara (veja receita aqui)
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo mussarela, queijo suluguni, pão ralado, queijo parmesão, ovos, molho marinara
Preparação receita:
- Misture pão ralado em uma tigela média, 1 xícara de queijo parmesão e 1 colher de chá de sal.
- Mergulhe os palitos de queijo nos ovos e deixe os ovos escorrerem um pouco de volta para a tigela. Role palitos de queijo em uma mistura de panado. Coloque os palitos em uma assadeira.
- Depois de um tempo, mergulhe-os novamente em ovos batidos e mistura de panado. Cubra e leve à geladeira. câmera por 2 horas. Isto é necessário para que o queijo não derreta durante a fritura.
- Depois que os palitos congelarem, você pode prosseguir cozimento adicional Para fazer isto: Pré-aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Fry palitos de queijo até dourar, cerca de 1 minuto cada lado. Coloque os palitos em um prato e polvilhe com o queijo restante. Sirva com molho marinara, servimos para cozinhar queijo frito pretzels à milanesa.
