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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
124,1kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Paella incrivelmente deliciosa e suculenta com frango e ervilhas. vai agradar toda a sua família e até pequenos exigentes. Somente com antecedência precisa estocar estoque de frango. Então cozinhar em casa não vai demorar mais de uma hora.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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- Produtos de cozinha. Lavamos os cereais. Ervilhas verdes tome fresco ou congelado, sem antes descongelar. Lave minhas coxinhas de frango, limpe com uma toalha de papel, retire as amarelas filmes nas extremidades das pernas.
- Descasque as cebolas (regulares e vermelhas), cortadas em pequenas cubos.
- Açafrão com uma tigela despeje 30 ml de água morna.
- Limpamos o pimentão, retiramos as sementes, enxaguamos e cortamos também em cubos.
- Despeje os cubos em óleo vegetal aquecido em uma panela cebola e refogue por 3 minutos, mexendo com uma espátula, até escurecimento.
- Para a cebola frita, adicionamos os cubos de pimentão e frite por 2 minutos.
- Adicione a pasta de tomate. Espalhe em legumes fritos o frango.
- Frite por 7-8 minutos, misturando os ingredientes.
- Adormecemos grumos de arroz lavados.
- Despeje a água com açafrão.
- Despeje 1 xícara de caldo de galinha. Misture tudo, cubra tampe a panela e cozinhe por 25 minutos em fogo médio.
- Despeje ervilhas verdes. Sal e pimenta. Tudo cuidadosamente misturar. Guisado com a tampa fechada por mais 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a paella preparar mais 10 minutos com tampa fechada.
Palavras-chave:
- pimentão
- ervilhas
- coxinhas de frango
- pernas de frango
- Frango
- paella
- arroz
- açafrão