Ovos recheados com mostarda e bacon caramelizado – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 ovos grandes diretamente da geladeira
- 60 gr bacon picado (cerca de 3 tiras)
- 1,5 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- Pimenta caiena
- Uma pitada de canela em pó
- 0,25 – 0,5 colher de sopa. maionese
- 2 colheres de chá sementes de mostarda
- 1 colher de sopa. eu endro picado e opcionalmente para decoração
- 1 colher de sopa. eu vinagre de cidra
- 1 colher de chá Molho Worcester
- 2 cebolas picadas
- 0,5 colher de chá sal
- Páprica para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, bacon, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho Worcestershire, mostarda integral, maionese, pimenta caiena, canela, pimentão, endro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tigela pequena, misture açúcar mascavo, uma pitada de pimenta caiena e canela. Coloque o bacon em uma gradinha montada em uma assadeira com um lado. Polvilhe cada corte o bacon com açúcar e especiarias e asse por cerca de 10 minutos. Vire o bacon, polvilhe com o açúcar restante e continue cozinhe até ficar crocante por mais 10 minutos. Retire bacon do forno e deixe esfriar. Quando o bacon esfriar, pique deixe de lado, deixando a quarta parte para polvilhar ovos.
- Coloque os ovos frios no fundo da panela e despeje frio água. Deixe a água ferver e retire a panela do fogo. Cover tampa e deixe descansar por 12 minutos. Escorra e lave os ovos. água fria. Deixe os ovos esfriarem um pouco e depois descasque-os, enquanto ainda estão quentes (os ovos quentes são muito mais fáceis de descascar). Descascado os ovos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira.
- Misture maionese, mostarda, endro, vinagre de maçã, Worcester molho, 0,25 colher de chá pimenta caiena, cebola e bacon picado em tigela média. Sal. Corte os ovos ao meio longitudinalmente. Ordenadamente retire a gema. Adicione as gemas à mistura de mostarda. Amasse com um garfo até que a mistura fique Coloque o recheio em um saco com um fecho. Corte um canto e esprema o recheio sobre as claras em neve. Polvilhe com páprica, sobras bacon e endro antes de servir. bom na grelha, porque o ar pode circular e bacon fica delicioso e crocante.Sacos de plástico convenientemente use em vez de um saco de confeitar.
