Ovos de gelatina

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 132,96kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  132,96kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Deliciosos ovos de gelatina são um lanche muito bonito e incomum. Eu recomendo cozinhar em casa para a Páscoa! Molde de ovo gelificado faça usando preparado para este ovo conchas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Ovos – 8 unid.
• Salsicha / presunto – 200 g
• Filé de frango (para caldo) – 100 g
• Ervilhas verdes – 1 lata
• Milho – 1 lata
• Pimentão – 1 un.
• Gelatina – 2 colheres de sopa.
• Bicarbonato de sódio
• Sal
• Pimenta
• Dill
• Salsa

Blamenga 5 из 5 1 1 ч1 ч 132,96

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos começar com o caldo com o qual vamos encher nossos ovos. Frango ferva o filé até ficar cozido, adicione sal e pimenta a gosto. Despeje um copo de caldo da panela. Se ficou um pouco pouco claro, pode ser passado por uma peneira.
2. Mergulhe a gelatina em 100 ml de água fervida fria, misture e deixe por 40 minutos (ou conforme indicado na embalagem).
3. Enquanto o caldo estiver fervendo e a gelatina inchar, prepararemos o ovo a concha. Os ovos são lavados adequadamente com refrigerante. Do lado contundente com fazemos buracos de faca com um diâmetro não superior a 2,5 cm. o conteúdo dos ovos, não precisamos dele, e adicionamos as próprias conchas em um recipiente separado, encha com solução de refrigerante (para desinfecção) e deixe por 20 minutos. Em seguida, lave a concha em água corrente e deixe secar.
4. Adicione gelatina ao nosso copo com caldo quente.
5. Corte a lingüiça e a pimenta em cubos pequenos para que fiquem conveniente dobrar em concha.
6. Vamos começar a encher a casca com o recheio. Para isso, temos salsicha e pimenta já fatiadas, bem como ervilhas, milho e verduras. Em princípio, o recheio pode ser disposto em qualquer ordem mas é melhor colocar verduras ao longo de suas paredes e colocar pimenta no fundo. Então você ganha ovos com um top vermelho brilhante e bonito folhas de salsa ou endro nas laterais.
7. Depois de preencher todas as conchas, preencha-as caldo com gelatina e leve à geladeira por uma noite.
8. Durante a noite, os ovos devem solidificar adequadamente, após o que é necessário remova cuidadosamente a concha. Подготовленная скорлупа:

   Яйца, заполненные начинкой:

   

Palavras-chave:

• Picado
• Lanches frios
• ovos