Ovos de ganso em forno em copos de batata
Ovos de ganso no forno – uma receita rara e incomum. Esse produto – um hóspede raro em nossa dieta. Mas se você tiver sorte o suficiente para comprar ovos de ganso, faça um prato original com eles. Asse-os em batatas. Bela apresentação, sabor brilhante e muita utilidade – isso é o que te espera.
Ovos de ganso no forno em copos de batata
Os cientistas descobriram que a gema de um ovo de ganso é rica em luteína. Esse Antioxidante valioso suporta a visão. Não admira que a conexão esteja incluída como parte de bio-aditivos eficazes. Pediatras aconselham comer ganso durante a gravidez, para que o futuro bebê se desenvolva corretamente o cérebro Eles podem ser fritos, cozidos, usados como ingrediente na massa. Mas ovos de ganso assados no forno, e até em copos de batata – é inteligente, saboroso e gratificante!
Para assar ovos de ganso no forno, você precisará de:
- Ovos de ganso (inteiros, bem lavados) – 6 unid. (Em quantidade porções).
- Batata (tamanho único, suave) – 3pcs.
- Verdes: os mais diversos, incluindo cebolinha.
- Creme de leite – 100ml.
- Queijo ralado (de preferência com baixo teor de gordura) – 100g.
- Temperos: sementes de pimenta moída na hora, pimentão, coentro ou cominho, noz-moscada, alho.
Como os ovos de ganso têm um cheiro bastante incomum, Use especiarias que contenham mais óleos essenciais. Fragrância verduras como coentro ou manjericão não vão doer.
Você pode cozinhar ovos de ganso assados no forno assim:
Pegue batatas. Para fazer xícaras de batata, você você precisa de uma faca afiada e confortável.
É claro que existem dispositivos especiais convenientes recortes cortados.
Não descasque a casca de batata. Existem muitas vitaminas e crosta de cozimento dá um aroma especial. Sim, e eles se parecem pratos de batata são mais interessantes. Corte as batatas ao meio e faça buracos em cada metade. Deixe a espessura da parede cerca de 1-2 cm. Picar as batatas com cuidado em vários lugares, para que assar uniformemente e rapidamente. Salgue um pouco.
Pré-aqueça o forno, asse os pratos, coloque esfriar.
Moer o alho e untar o fundo dos pratos com mingau. Coloque cominho ou coentro. Quebre delicadamente os ovos em cada prato, considerando que a casca deles é dura. Polvilhe com páprica, sal e pimenta moída na hora. Adicione o queijo ralado ao creme de leite. Despeje a mistura ovos de ganso em batatas e enviar pré-aquecido o forno.
Para evitar que o queijo queime acima, cubra os pratos com uma folha de papel alumínio. Após 10 minutos, retire o papel alumínio. Embora tudo dependa de características do forno.
Quantos ovos de ganso assados? Não inferior a 15-20 minutos.
Retire o prato pronto, polvilhe com cebolinha por cima, esfregue noz-moscada, decore com verduras e sirva.
Idéias saborosas
Ovos de ganso são saborosos e saudáveis. Você pode cozinhar com eles Canapés fantasticamente lindos, sanduíches. Decorações deixe calas de pimenta ou rosas de batatas.