Os ovos de diabo no Ocidente são chamados de ovos recheados com muito sabor picante, picante ou azedo. É simples e popular. um aperitivo que será apropriado em qualquer ocasião. Cozinhe ovos de diabo recheados com abacate, gema, maionese e mostarda, chicoteando todos os ingredientes em um processador de alimentos para fazer o recheio muito macio e cremoso. Coloque na metade das claras, decore com ervas frescas e sirva.
Autor da receita – Katie Lee – culinária americana escritor, crítico de televisão
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Quantidade: 24pcs As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 12 ovos grandes
- 0,5 colher de sopa. maionese
- Raspas de 1 limão + 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1 colher de sopa. eu mostarda amarela
- 1/4 colher de chá sal grosso
- 1/4 colher de chá pimenta do reino
- 1 abacate em cubos
- Folhas de agrião para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, maionese, limão, mostarda, Abacate, agrião
Preparação da receita:
- Encha uma panela grande com água e deixe ferver. Com Usando uma concha, mergulhe suavemente os ovos, um de cada vez, na água. Vire para baixo fogo para ferver e cozinhe por 10 minutos. Escorra a água.
- Quando os ovos esfriarem o suficiente para aguentar, descasque-os. Corte cada ovo ao meio longitudinalmente. Retire as gemas e coloque-as no processador de alimentos. Espalhe os esquilos em uma travessa com uma fatia para cima.
- Adicione maionese, raspas e suco de limão ao processador de alimentos, mostarda, sal, pimenta e abacate. Moer até ficar homogêneo consistência e, em seguida, transfira para um saco plástico com ziplock. Corte um canto inferior da sacola e como em um saco de confeitar Esprema a mistura em claras de ovos. Decore com agrião. Servir imediatamente ou cubra e leve à geladeira até prontidão para servir.
