Esta mistura de especiarias é amplamente utilizada na culinária francesa em sopas de cozinha, ensopados de legumes, confit, pastas e salsichas. A mistura inclui pimenta branca, cravo em pó, gengibre em pó e noz-moscada ralada. Entre todas as especiarias como geralmente dominado por pimenta. Em proporções iguais, gengibre e noz-moscada, depois um pouco de cravo. Misture especiarias guarde-os em uma jarra bem fechada e adicione à louça para que придать им французский аромат.
Time: Сложность: легко Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. eu pimenta branca
- Aproximadamente 1/4 colher de chá cravo em pó
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1 colher de chá noz-moscada ralada
Receitas com ingredientes semelhantes: ervilhas, cravo, gengibre em pó, noz-moscada
Preparação da receita:
- Misture todas as especiarias.
Nota:
Uma mistura de especiarias pode ser armazenada em recipientes herméticos por 6 meses.